Le chef de projet sait qu’il devra faire face à des difficultés, qu’elles soient d’ordre technique ou organisationnelles.
De la rédaction du cahier des charges à la mise en production de la solution, je vous propose de découvrir au travers de cette liste (non exhaustive) quelques questions qui vous aideront à anticiper d’éventuels obstacles et à susciter l’intérêt des collaborateurs.
Cela fait maintenant plus d’un an que je vous parle au travers de ce blog du projet de loi visant à attribuer aux produits alimentaires un logo de couleur les classant en 5 catégories. Eh bien mercredi dernier, à la suite d’une réunion de concertation devant les différents ministères et les associations de consommateurs, les enseignes du commerce et de la distribution, membre de la FCD, ont rendu public leur propre étiquetage nutritionnel : le SENS (Système d’Etiquetage Nutritionnel Simplifié) présenté comme une alternative au code à 5 couleurs, qui paraît jusqu’ici avoir les faveurs du ministère de la Santé.
Je vous annonçais la semaine dernière notre partenariat avec l’intégrateur d’ERP Isatech. Eh bien j’ai le plaisir aujourd’hui de vous proposer un livre blanc issu de cette collaboration.
Innovation, internationalisation, production, gestion des risques… tels sont les enjeux des industries de biens de grande consommation.
Pour gérer l’ensemble des processus de support à la mise sur le marché de leurs produits, les fournisseurs de la grande distribution ont tout intérêt à adopter une vision globale de leur système d’information.
Après les logos « viandes de France », c’est au tour des fruits et légumes d’avoir leur propre logo. A partir de début Novembre les mentions « fruits et légumes de France » et « pommes de terre de France » feront leur apparition dans les rayons et sur les étals.
Comme nous le révèle une étude publiée par le magazine LSA (que vous pouvez retrouver dans son hors-série PGC d’octobre), le marché des produits de grande consommation enregistre un chiffre d’affaires de 97,7 milliards d’euros pour ce 1er semestre 2015, soit une augmentation de 0,5% par rapport au 1e semestre 2014.
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Le projet de loi concernant l’étiquetage nutritionnel basé sur un code couleur a franchi une étape de plus la semaine dernière. En effet le 24 Aout dernier, la Direction Générale de la Santé a rendu publiques ses conclusions suite à l’analyse d’une douzaine de systèmes possibles afin de compléter la déclaration nutritionnelle obligatoire au moyen de graphiques ou symboles. Cela s’inscrit dans le projet de loi de modernisation du système de santé (PLMSS).
Aujourd’hui pour dynamiser l’innovation, les entreprises se doivent de mettre en place une rigueur de gestion qui leur permette de développer en toute cohérence leurs innovations et de maîtriser leur portefeuille produit.
L'industrie alimentaire est connue pour ses capacités de recherche et d'innovation. Ce sont près de 60%* des entreprises agroalimentaires qui innovent et 3000 innovations qui voient le jour chaque année en France.
Aujourd'hui, la recherche et l'innovation sont clés pour ce secteur. Dans un contexte extrêmement concurrentiel, l'innovation permet à ces entreprises de se différencier, de répondre aux attentes de plus en plus diversifiées des consommateurs ou encore de pouvoir s'implanter sur nouveaux marchés.
Paru au Journal officiel du 19 avril 2015, le décret sur les allergènes entrera en application le 1e juillet 2015. A compter de cette date, les consommateurs seront informés de la présence d’allergènes dans les produits alimentaires qu’ils consomment.
Renforcée depuis le 13 Décembre 2014 dans le cadre de la réglementation INCO 1169/2011, l’indication de la présence d’allergènes voit aujourd’hui ces modalités d’application précisées grâce au décret n°2015-447 du 17 avril 2015.
Inscrite dans la loi Consommation du 17 mars 2014 et publiée par le décret du 11 juillet 2014, cette mention « Fait Maison » a 2 objectifs : celui d’augmenter la transparence des plats auprès des consommateurs et celui de valoriser le travail et le savoir-faire des restaurateurs.
Télécharger le livre blanc PIM - PLM : gestion de l'information produit
