Plats cuisinés, yaourts, fromages… depuis le 1e Janvier 2017, industriels et distributeurs de l’agro-alimentaire sont dorénavant dans l’obligation d’indiquer l’origine des viandes dans les produits préparés et du lait dans les produits laitiers. L’objectif étant de renforcer l’information consommateur par une meilleure transparence mais également pour une meilleure traçabilité du produit.
Cette nouvelle mesure est à titre expérimental pour une période de 2 ans et concerne tous les produits préemballés. Ces nouvelles mentions devront figurées soit dans la liste des ingrédients à côté de l’ingrédient concerné soit dans une note au bas de cette liste.
| Pour les produits préparés | Pour les produits laitiers |
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Si le produit contient 8% ou plus de viande, les professionnels du secteur devront indiquer sur l’étiquette de leurs produits:
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Si le produit contient 50% ou plus du lait, les professionnels devront indiquer sur l’étiquette:
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Les professionnels de l’agroalimentaire ont jusqu’au 31 mars 2017 pour mettre en œuvre l’étiquetage de l’origine des viandes et du lait dans les plats cuisinés et produits laitiers.
