L’industrie alimentaire est connue pour ses capacités de recherche et d’innovation. Ce sont près de 60%* des entreprises agroalimentaires qui innovent et 3000 innovations qui voient le jour chaque année en France.
Aujourd’hui, la recherche et l’innovation sont clés pour ce secteur. Dans un contexte extrêmement concurrentiel, l’innovation permet à ces entreprises de se différencier, de répondre aux attentes de plus en plus diversifiées des consommateurs ou encore de pouvoir s’implanter sur nouveaux marchés.
Pour continuer à innover, il est indispensable pour les entreprises du secteur d’optimiser leur capacité à innover et de pouvoir répondre à des questions telles que :
- Comment maitriser son processus de développement de nouveaux produits ?
- Comment réduire son time-to-market ?
- Comment fédérer ses équipes métiers ?
- Comment collaborer efficacement avec ses fournisseurs ?
- …
Des questions auxquelles, dans ce guide, les experts de Lascom répondent au travers d’une démarche projet simple et éprouvée auprès des acteurs du secteur.
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