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Consumer Packaged Goods
Le Blog CPG dédié au monde de l'agroalimentaire, de la RHF et aux biens de grande consommation
il est temps de passer au PLM

Quels défis pour le PLM dans l’agroalimentaire?

Par | Méthode et technologie | Pas de commentaires

Mettre en place un projet de PLM apporte de nombreux bénéfices en terme de qualité et de productivité, et une grande partie des avantages se voit par les problèmes que l’on a évités !

C’est pourquoi, j’ai envie de vous faire partager une image qui selon moi synthétise parfaitement les questions que peuvent se poser au quotidien les industriels de l’agroalimentaire et de la restauration, quand ils n’utilisent pas de PLM.

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internationalisation Lascom CPG

Réglementations: n’ayez pas peur d’internationaliser vos produits à l’étranger

Par | Méthode et technologie | Pas de commentaires

L’exportation des produits français à l’étranger est aujourd’hui un facteur clé de réussite pour les sociétés françaises. L’industrie agroalimentaire française est le troisième secteur exportateur en 2014 (après l’aéronautique et la chimie). Un positionnement qui nous montre bien la capacité des IAA françaises à exporter leurs produits en dehors des frontières.1

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produit non préemballé INCO

Réglementation INCO 1169/2011: la notion de produit non préemballé

Par | Réglementation INCO | Pas de commentaires

J’ai décidé aujourd’hui de m’intéresser à la notion de produit non préemballé. En effet, suite à la publication de notre dernier livre blanc « Réglementations alimentaires: un phénomène mondial. Comment s’y adapter? » , j’ai reçu ces derniers jours de nombreuses questions provenant en particulier des professionnels de la restauration hors foyer.

Alors quelles sont les obligations concernant les produits non préemballés dans le cadre de la réglementation INCO ? Faisons le point !

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gestion des allégations nutritionnelles

Zoom sur la gestion des allégations nutritionnelles et de santé

Par | Méthode et technologie | Pas de commentaires

Un nombre croissant d’aliments vendus au sein de l’Union Européenne font l’objet d’allégations nutritionnelles et de santé. Pour rappel, selon l’autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), on entend par allégation de santé toute mention utilisée sur les étiquettes selon lesquelles la consommation d’un aliment donné ou d’un de ses ingrédients possède des propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé. Il s’agit par exemple des mentions «les phytostérols contribuent à la baisse des taux de cholestérol, un facteur de risque dans le développement des maladies coronariennes» ou «le calcium peut contribuer à améliorer la densité osseuse».

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Transformation digitale

Transformation digitale: comment industriels et distributeurs échangeront-ils dans 10 ans ?

Par | Méthode et technologie | Pas de commentaires

Transformation digitale, transformation numérique ou encore transformation informatique, sont des termes que nous entendons et utilisons beaucoup ces dernières années. Aujourd’hui comme nous le montrent les dernières études, les dirigeants commencent à prendre conscience de l’importance du digital au sein de leur société. 75,6% des entreprises prévoient ainsi d’investir dans leur transformation numérique au cours des deux prochaines années.1

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livre blanc réglementation

INCO, FSMA, réglementations alimentaires: comment s’y adapter ?

Par | Réglementation INCO | Pas de commentaires

Dans tous les pays, les aliments sont régis par un ensemble complexe de lois et de règlements qui entraine des exigences auxquelles les acteurs de la chaîne alimentaire doivent se conformer afin d’assurer une alimentation saine et de bonne qualité aux consommateurs.

Que ce soit en Europe avec la réglementation INCO 1169/2011 ou encore aux Etats-Unis avec la loi de modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA), il y a une volonté et une mobilisation internationale de renforcer et améliorer l’étiquetage des produits à destination des consommateurs.

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ROI de l'innovation

[Infographie] Comment optimiser et mieux piloter son Return On Innovation (ROI) ?

Par | Méthode et technologie | Pas de commentaires

Nous avions lancé en juin dernier une enquête pour mieux connaître les attentes des industries alimentaires et des produits de grande consommation sur le thème du ROI de l’innovation, et en particulier de la perception qu’en ont les entreprises. Je vous propose de découvrir les principaux chiffres qui ressortent de cette étude.

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Transformation numérique

Comment les fournisseurs de la grande distribution peuvent accélérer leur croissance grâce aux nouveaux usages informatiques ?

Par | Actualités du secteur | Pas de commentaires

La transformation numérique s’impose sur nos marchés et parfois, les entreprises se sentent submergées par une vague qui les dépassent. Les entreprises traditionnelles craignent les risques que comporte une refonte de leur business model, pourtant nécessaire afin de rester compétitif sur le marché.

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