PGC, agroalimentaire et cosmétique : le blog dédié aux logiciels et bonnes pratiques de développement de nouveaux produits
ROI innovation produit et stratégie

De l’idée au produit : voir l’innovation produit comme un cycle global

Par | Innovation produit | Pas de commentaires

Le monde des industries alimentaires et des biens de grande consommation a tendance à réduire le champ de leurs innovations aux nouveaux produits tirés par le marché et par la demande des consommateurs. Cette approche « Market Pull » masque un potentiel d’innovation bien plus grand que ces entreprises peuvent mettre à profit.

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PLM ERP dans l'agroalimentaire

PLM et ERP : 2 solutions complémentaires

Par | Logiciels agroalimentaires et cosmétiques | Pas de commentaires

Pour rester compétitives, les industries de biens de grande consommation doivent maîtriser parfaitement leurs processus de développement, de la conception à la fabrication. Les logiciels ERP et PLM jouent un rôle essentiel dans le développement et la mise sur le marché de produits innovants. Mais il n’est pas toujours évident de bien différencier ces 2 solutions logicielles et parfois les délimitations entre les fonctions de chacune sont difficiles.

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L’outil de formulation au service de la conception produit

Outil de formulation : quels sont les enjeux et les attentes liés à la conception produit ?

Par | Logiciels agroalimentaires et cosmétiques, Réglementation agroalimentaire et INCO | Pas de commentaires

La nature et la composition des produits aujourd’hui mis sur le marché a beaucoup changé. D’une offre de produits relativement simple, aux déclinaisons peu nombreuses, les marques sont passées à des gammes tentaculaires, qui introduisent une grande complexité dans la formulation. D’autre part, l’époque où les consommateurs choisissaient leurs produits alimentaires sans consulter l’étiquetage est depuis longtemps révolue. Scandales alimentaires et préoccupations nutritionnelles des consommateurs ont poussé les méthodes à évoluer.

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ACV

L’analyse du Cycle de Vie (ACV), nouvel enjeu central de l’information produit

Par | Gestion de l'information produit (GIP) | Pas de commentaires

A l’ère des préoccupations environnementales, l’Analyse du Cycle de Vie (ou ACV) produit a un rôle désormais crucial dans les choix technologiques des entreprises, mais aussi dans leur stratégie à long terme. Outre des produits de grande qualité nutritive, les consommateurs attendent aujourd’hui des industriels une production plus éthique. Avec l’ACV, les entreprises agro-alimentaires peuvent mieux concilier performance et préservation de l’environnement.

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Veille réglementaire et prestataires externes

Le casse-tête de la veille réglementaire alimentaire et cosmétique

Par | Méthodes et conseils agroalimentaires et cosmétiques | Pas de commentaires

L’une des problématiques centrales des industries de biens de grande consommation est d’assurer la conformité réglementaire des produits commercialisé sur un, voire plusieurs marchés. Pour cela, les entreprises se doivent de connaitre les nouvelles législations et réglementations en vigueur qui pourraient impacter le développement de futurs produits.

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