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PGC, agroalimentaire et cosmétique : le blog dédié aux logiciels et bonnes pratiques de développement de nouveaux produits

All posts by juliette

logiciel calcul nutritionnel étiquetage

Une solution PLM comme logiciel d’étiquetage nutritionnel

Par | Packaging produit | Pas de commentaires

Aujourd’hui, ordinateurs et logiciels sont de plus en plus répandus. Dans l’industrie agroalimentaire, un bon exemple est celui de l’utilisation de logiciels d’étiquetage nutritionnel de plus en plus sophistiqués. Pour obtenir le bon contenu pour une étiquette, les entreprises agroalimentaires doivent agréger toutes les données nécessaires comme la liste des allergènes, les valeurs nutritionnelles, ou encore la liste déclarative des ingrédients.

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PLM & Blockchain : complémentarité

Comment les technologies PLM et Blockchain peuvent-elles se compléter ?

Par | Logiciels agroalimentaires et cosmétiques | Pas de commentaires

Entre 2004 et 2013, la non-déclaration des allergènes était la cause principale des rappels dans le domaine alimentaire, comptant pour 27,4% d’entre eux.

Dans le monde, à peine 10% des produits agroalimentaire sont tracés, vérifiés et certifiés (quels sont les étapes de transformation ? qui sont les acteurs impliqués ? comment informer les consommateurs ?)

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