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PGC, agroalimentaire et cosmétique : le blog dédié aux logiciels et bonnes pratiques de développement de nouveaux produits

Cosmétique : gérez la traçabilité de vos produits !

Par | Réglementation cosmétique et dossier d'information produit | Pas de commentaires

Cosmétique : gérez la traçabilité de vos produits !PGIl y a quelques semaines se tenait à New York, le Sustainable Cosmetics Summit North America, organisé par Organic Monitor. Le but de ce salon est d'encourager la durabilité dans le secteur de la beauté en réunissant les parties prenantes clés. Ainsi ce sont plus de 150 dirigeants qui se sont retrouvés pour aborder de nombreux thèmes autour de la cosmétique et du développement durable. Matériaux verts, marketing numérique et impacts environnementaux ont été les thèmes principaux de ce salon.

Outre ces sujets, les participants ont souligné plusieurs domaines de progrès jugés nécessaire pour l'industrie cosmétique comme celui de la traçabilité.

 

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Risque de renforcement du cadre règlementaire pour les allégations dans la cosmétique d'ici 2016

Risque de renforcement du cadre règlementaire pour les allégations dans la cosmétique d’ici 2016

Par | Réglementation cosmétique et dossier d'information produit | Pas de commentaires

L’article 20 du Règlement 1223/20091 relatif aux produits cosmétiques stipule que les allégations concernant le produit « ne peuvent pas être utilisées pour attribuer à ces produits des caractéristiques ou des fonctions qu’ils ne possèdent pas » et appelle à la mise en place de critères communs pour tous les types de revendications.

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L’innovation au coeur des concepts dans la restauration rapide

Par | Innovation produit | Pas de commentaires

logiciel restauration rapideA l'occasion du salon de la restauration rapide Sandwich Snack & Show, j'ai pu noter les grandes tendances en matière d'innovation : hamburger végétarien, food truck servant des yaourts glacés ou encore pizza au mètre…

Des concepts toujours plus innovants les uns que les autres et dont le but est bien évidemment de se démarquer de la concurrence. Et pour être innovant dans ces concepts, il est primordial pour ces industriels de disposer d'outils stratégiques qui constitueront un réel avantage.

 

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Le secteur agroalimentaire : pilier de l’industrie française

Par | Actualités, chiffres et tendances CPG | Pas de commentaires

Le secteur agroalimentaire : pilier de l'industrie française

« En 2013, l'agroalimentaire a conservé sa place de premier secteur industriel en France » c'est ce que nous révèle l'étude de l'ANIA (Association Nationale des industries agroalimentaires) réalisée la semaine dernière. Ainsi l'industrie agroalimentaire devance en France des activités industrielles de premier plan comme la métallurgie et la transformation des métaux, la construction automobile, ou encore l'aéronautique. Un bilan 2013 majoritairement positif et de bonnes perspectives à venir.

 

 

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Réglementation INCO 1169/2011 : la notion de produit préemballé

Par | Réglementation agroalimentaire et INCO | Pas de commentaires

Réglementation Inco n°1169/2011Cela fait maintenant quelque mois que je vous parle de la réglementation INCO. En effet pour rappel la mise à jour avec le règlement sera obligatoire à partir du 13 décembre 2014 pour les entreprises affichant déjà cet étiquetage de façon volontaire.

Plusieurs questions m'ont été posées ces derniers temps et notamment celle-ci : « Est-ce que les collectivités telles que les hôpitaux, les cuisines centrales, la livraison de plateaux repas à domicile sont concernées par l'étiquetage nutritionnel à partir du moment où des plats peuvent être préemballés avec une DLC de quelques jours ? »

 

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PLM MES : intégration des outils

Complémentarité des outils PLM / MES

Par | Logiciels agroalimentaires et cosmétiques | Pas de commentaires

Même si la délimitation entre les fonctions du MES (Manufacturing Execution System) et celles de l’ERP (Entreprise Resource Planning) est parfois encore difficile à cerner pour certains, aujourd’hui, la complémentarité des deux outils n’est plus à prouver.

PLM MES : que dire du dialogue possible entre eux ?

Actuellement la plupart des échanges qui ont lieu entre le PLM et le MES, passent par l’ERP, de gros progrès ont été fait d’ailleurs dans la compréhension de la façon d’intégrer l’ERP et le PLM.
PLM et ERP agissent avec des perspectives et des rôles différents :

  • Le PLM met l’accent sur l’innovation produit et est conçu pour aider les industriels à concevoir, développer et lancer des produits rentables.
  • L’ERP étant plutôt là pour planifier la production, enregistrer les résultats en vue de soutenir le business de la planification et de la gestion du cycle d’exécution.

PLM et MES : Design Chain et Supply Chain

Positionné au niveau de la design Chain, le PLM peut également s’étendre au niveau de la Supply Chain, notamment pour le suivi qualité. Chez certains clients de Lascom, le PLM donne la possibilité de rattacher les plans de contrôle au produit et de renseigner au sein de cet outil les différents résultats d’analyses des matières premières liées au produit.Cependant pour des systèmes et des process manufacturiers plus complexes la mise en place d’un MES est nécessaire. C’est en ce sens que le MES peut dorénavant jouer un rôle important en exécutant les fabrications en temps réel, et en aidant les fabricants à améliorer leur entreprise et augmenter la rentabilité des produits.
Il est certain que dans l’avenir le MES et le PLM vont être amenés à accroître leur complémentarité. Ainsi donc, le secteur industriel est entré dans une phase de profonde mutation où les technologies innovantes s’intègrent au cœur des processus industriels.

Dans ces nouvelles générations d’usines, à l’ère de l’ « Industrie 4.0″, de l’ « Usine digitale », le MES et le PLM peuvent s’ accorder au sein d’échanges fructueux (au niveau des définitions des recettes par exemple) et se révéler complémentaires (le PLM s’occupe de la partie CDC clients, le MES détaille les opérations…).

En tant qu’acteurs respectifs de ces deux domaines, ORDINAL Software et LASCOM étudient de quelles façons ces échanges et ces dialogues pourraient s’intensifier et savent déjà qu’elles auront tout à gagner à rapprocher leurs visions.

 

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