
Les relations entre distributeurs et fournisseurs évoluent souvent sur fond de tensions commerciales. La préoccupation principale de chacun étant de conserver une marge maximale, nous avons là un cocktail ambigu de coopération et de concurrence.

Les allégations nutritionnelles et de santé sont de puissants atouts marketing pour les industriels de l’agroalimentaire et souvent synonymes de défis pour les équipes R&D et réglementaires. Mais quelles sont les différences entre ces deux types d’allégations ? Les contraintes réglementaires sont-elles bien respectées ? Et comment s’y conformer ?

A l’heure où 91% des consommateurs considèrent ne pas connaître l’origine des viandes intégrées aux plats préparés, les industriels sont soumis à des obligations minimales de transparence. Retour sur le décret n°2018-1239 qui concerne les obligations d’étiquetage de l’origine de la viande et du lait.

Le Règlement UE N°1223/2009 sur les produits cosmétiques fait autorité sur le marché Européen et a fait l’objet de 4 amendements au cours de l’année 2018. Découvrez quelles catégories de produits sont concernées et dans quelles mesures !

Si ce sont des sujets déjà abordés de nombreuses fois, les questionnements sur la complémentarité des outils PLM et ERP restent au cœur de nombreux échanges avec les industriels de l’agroalimentaire et de la cosmétique.

Le 19 septembre 2018, l’association de protection de consommateurs foodwatch lançait une pétition visant un géant de l’industrie laitière. Mais ce qui est dénoncé comme une volonté de tromper le consommateur est-il vraiment à mettre sur le dos de l’industriel ? Que dit la réglementation ?

L’un des rôles de la R&D est de formaliser et concrétiser des concepts. Grâce aux modules de formulation des logiciels de PLM, prévoyez les coûts tout en développant votre produit !

En novembre 2017, la DGCCRF précisait les modalités d’application de l’article 4 du règlement n°1334/2008 portant sur les denrées aromatisées, et notamment les dénominations fantaisies et légales à utiliser pour ne pas induire le consommateur en erreur, l’un des principes fondateurs du règlement « Inco » n°1169/2011.

La QUID (QUantitative Ingredient Declaration) est la déclaration des quantités des ingrédients qui composent un produit alimentaire emballé destiné à la vente. L’étiquetage des pourcentages d’ingrédients vise à informer le consommateur en évitant toute ambiguïté relative aux allégations revendiquées