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Consumer Packaged Goods
Le Blog CPG dédié au monde de l'agroalimentaire, de la RHF et aux biens de grande consommation
étiquetage nutritionnel

Étiquetage nutritionnel: plutôt en faveur du système SENS ou 5-C ?

Par | Actualités du secteur | Pas de commentaires

Une étape de plus pour le projet de loi du fameux étiquetage nutritionnel basé sur un code couleur. L’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail) a publié ce Mardi 04 Avril son rapport comparant les systèmes de score nutritionnel: le SENS (Système d’étiquetage nutritionnel simplifié) et le 5-C.

Pour rappel l’article 5 de la loi de santé de la ministre Marisol Touraine du 26 janvier 2016 prévoit qu’une information facultative résume, au moyen de graphiques ou de symboles placés sur les emballages, certains éléments de qualité nutritionnelle en vue d’améliorer l’information du consommateur.

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produit sans gluten

Zoom sur les normes et labels des produits « sans gluten »

Par | Actualités du secteur | Pas de commentaires

Dans l’un de mes précédents articles (que vous pouvez retrouver en cliquant-ici), je vous évoquais que le marché des produits « sans gluten » avait vu son chiffre d’affaires doublé.

J’ai décidé aujourd’hui de m’intéresser aux normes et aux labels concernant ces produits. En effet, on peut observer par exemple, dans les restaurants, que de plus en plus de professionnels apposent le logo de l’épi de blé barré sur leurs cartes en face de leurs plats.

Alors quelles sont les règles à respecter ?

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PLM pilotage des projets

Le PLM: un outil pour piloter vos projets

Par | Méthode et technologie | Pas de commentaires

Que ce soit dans le monde alimentaire ou plus généralement des produits de grande consommation, piloter un projet nécessite d’être capable de gérer, de constater, d’analyser ou encore de corriger. En cela le PLM se positionne comme un outil opérationnel pour piloter au quotidien les tâches et les décisions liées au développement des produits et des projets.

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GAO

Comment s’organisent les appels d’offres dans un projet ?

Par | Méthode et technologie | Pas de commentaires

La mise sur le marché de nouveaux produits innovants est actuellement le principal facteur de réussite pour les industries et les distributeurs de produits de grande consommation. Innover en étant réactif et perspicace permet à ces entreprises d’accroître les opportunités et d’être beaucoup plus compétitives.

Pour répondre à ces besoins, il est important pour ces entreprises de commencer par automatiser les processus pour une gestion efficace des appels d’offres.

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web conférence

[Web-conférence] Comment aider les IAA à relever leurs défis ?

Par | Actualités du secteur | Pas de commentaires

Innovation, Internationalisation et Réglementation: tels sont les défis des industries agroalimentaires.

Spécialement dédiée aux consultants du monde de l’alimentaire et des systèmes d’information, aux pôles et aux ARIA, cette conférence sera l’occasion pour vous d’échanger autour des problématiques de vos clients, vos attentes, et de vous faire accompagner face à leurs défis.

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eviter les echecs d'adoption de logiciel

Industriels de l’Agroalimentaire : évitez les échecs d’adoption des logiciels

Par | Méthode et technologie | Pas de commentaires

Les propositions faites aux professionnels de l’agroalimentaire ne manquent pas!

Et pourtant, choisir la bonne solution pour accompagner son développement, ce n’est pas que choisir la solution qui dispose du périmètre fonctionnel et technologique le plus développé. La mise en place de la « bonne solution logicielle » ne se résume pas au simple choix du logiciel et de son installation!

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Pour éditer vos fiches de sécurité, pensez PLM !

Par | Méthode et technologie | One Comment

Pour éditer vos fiches de sécurité, pensez PLM !Comme nous l’avons vu précédemment dans un de mes articles qui rappelait les règles qui régissent une fiche de sécurité, tous les produits composés de substances ou de mélanges chimiques considérés comme dangereux doivent être accompagnés de fiches de sécurité. Chaque industriel a également l’obligation de transmettre un rapport d’évaluation des risques liés aux produits qu’il fournit.

Comme le stipule le règlement REACH, la fiche de sécurité doit être fournie dans la langue du pays où la substance ou le mélange est mis sur le marché. Les scénarii d’exposition annexés sont également à fournir dans la langue du pays.

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