Entre 2004 et 2013, la non-déclaration des allergènes était la cause principale des rappels dans le domaine alimentaire, comptant pour 27,4% d’entre eux.
Dans le monde, à peine 10% des produits agroalimentaire sont tracés, vérifiés et certifiés (quels sont les étapes de transformation ? qui sont les acteurs impliqués ? comment informer les consommateurs ?)
Cet article illustre les enjeux d’une solution PLM avec le cas de la gestion de produits dans le secteur laitier, en prenant l’exemple d’un industriel français spécialisé dans les desserts regroupés sous l’appellation de « Yaourts ».
En raison de contraintes budgétaires ou de calendrier, les entreprises cherchent trop souvent à résoudre les problèmes de la chaîne de conception avec une solution dédiée pour chacun d’entre eux. La solution la plus efficace consiste cependant à éliminer toute perturbation dans la chaîne de conception, du brief marketing à la validation finale du produit.
La gestion du multi-langue dans les applications logicielles et plus globalement la gestion de l’information fait partie des enjeux dès lors que l’industriel ou le distributeur est international et/ou exporte ses produits à l’international . Et la meilleure façon de vous présenter les bénéfices d’une solution PLM face à cet enjeu est de se projeter dans un cas d’usage !
La meilleure façon de se projeter dans les bénéfices possibles d’une solution PLM est d’étudier des cas d’applications concrets. Cet article en propose justement un sur la gestion de produits dans le secteur de la volaille.
Pour rester compétitifs, les industries de biens de grande consommation doivent maîtriser parfaitement leurs processus de développement, de la conception à la fabrication. Les logiciels ERP et PLM jouent un rôle essentiel dans le développement et la mise sur le marché de produits innovants.
Que ce soit pour innover, pour se développer, pour améliorer sa productivité et sa qualité, quels sont les atouts du couple ERP PLM ?
Tout comme dans l’agroalimentaire, les industriels de la cosmétique sont soumis à des exigences réglementaires européennes de plus en plus fortes.
Si ce sont des sujets déjà abordés de nombreuses fois, les questionnements sur la complémentarité des outils PLM et ERP restent au cœur de nombreux échanges avec les industriels de l’agroalimentaire et de la cosmétique.
Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire partager une image qui selon moi synthétise bien les questions que peuvent se poser au quotidien les industriels et les distributeurs du secteur de la cosmétique quand ils n'utilisent pas de PLM.
En travaillant dans l’agroalimentaire, vous avez déjà entendu ou même participé aux conversations qui suivent autour de la machine à café. Elles soulèvent bien des questions – étiquetage, suivi de projet, collaboration ou formulation – auxquelles une solution PLM (Product Lifecycle Management) apporte des réponses efficaces et concrètes.
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