De l’idée au produit : voir l’innovation produit comme un cycle global

Le monde des industries alimentaires et des biens de grande consommation a tendance à réduire le champ de leurs innovations aux nouveaux produits tirés par le marché et par la demande des consommateurs. Cette approche « Market Pull » masque un potentiel d’innovation bien plus grand que ces entreprises peuvent mettre à profit.

Stratégies d'innovation produit : la mesure de la performance est difficile

Dans plusieurs enquêtes, on découvre que les stratégies d’innovation produit ne sont pas toujours clairement définies. En effet, on remarque souvent des difficultés très fortes pour mesurer la performance de l’innovation alors que celle-ci devient une exigence de plus en plus forte. Il devient donc complexe de choisir la « bonne innovation produit » en l’absence de mesures et d’objectifs sur la performance des précédentes.

Le contexte de l'innovation aujourd’hui :

• Les produits subissent en permanence des modifications liées aux demandes des distributeurs et au renouvellement des idées,
• L’innovation produit peut se copier facilement,
• Les cycles de vie des produits sont très courts,
• Les entreprises renouvellent généralement 1/3 de leur portefeuille produit par an.

Pourquoi les innovations de rupture créent-elles plus de valeur que les innovations incrémentales ?

Le nouvel environnement globalisé dans lequel évoluent les industries alimentaires et des produits de grandes consommations exige des entreprises des efforts d'innovation constants et fréquents pour se différencier.

Et pour cela, il faut que les entreprises aient une idée claire à chaque étape du retour sur investissement de leur innovation produit. Elles ont besoin de pouvoir piloter leurs projets d’innovation et de tirer profit de l’expérience des précédentes innovations.

Les entreprises du secteur ne peuvent pas se contenter d’innovations à la marge:

• Créer davantage de valeur passe aussi par l’innovation de rupture
• Optimiser et piloter son retour sur investissement de l’innovation produit est une priorité

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